Ich liebe Brot!

Das ist ein offenes Geheimnis. Es gibt wirklich sehr wenig, was ich einem saftigen und noch warmen Brot frisch aus dem Ofen, vorziehen würde…

Brot und Brötchen sind so vielseitig wie kaum etwas anderes. Egal ob herzhaft mit getrockneten Tomaten oder Kräutern, oder süß mit Nüssen und Trockenfrüchten. Brot und Brötchen sind einfach meine besten Futter-Favoriten.

Selbst unter der Woche möchte ich nicht auf frische Brötchen oder saftig frisches Brot verzichten. Deshalb habe ich eine Vielzahl von einfachen und schnellen Rezepten ausgetüftelt, die dies möglich machen.

Brot selber backen ist wirklich einfacher als man denkt. Manche dieser Rezepte sind kinderleicht und super schnell zusammengerührt. Und während der Backzeit hat man genug Zeit für Anderes.

Auch Brötchen selber backen ist ruck zuck erledigt. Und um ehrlich zu sein kann man beim kneten des Teiges auch perfekt angestauten Frust oder angesammelte Energie rauslassen.

Also ran an die Zutaten und backt euch euren Favoriten für das Abendessen, das kommende Frühstück oder zum Mitnehmen ins Büro, Uni oder Schule.